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木木從四個多月就開始慢慢嘗試吃副食品

 

現在已經可以吞嚥的很好

 

我想應該很多新手媽媽都跟我一樣剛開始會有點手足無措

 

每個媽媽都想給北鼻最好的

 

但說真的到底可以吃什麼?

 

該怎麼吃~?

 

真的是還滿大的學問

 

 

 

 

為了北鼻可以吃什麼副食品

 

我也上網做了一些功課

 

畢竟是北鼻要吃下肚的東西

 

怎樣都不能隨便!!!

 

 

 

但對我這種要工作又想幫北鼻準備副食品的媽媽

 

我覺得副食品調理機真的是一樣非常好的選擇

 

因為可以省去很多還得蒸煮及搗碎食物的時間

 

對於副食品調理機我也有上網做了一些功課

 

最後決定是這台美國的"babybrezza副食品料理機"

 

 

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至於我會選它主要是因為它算是一台非常適合"不會料理忙碌的媽媽所設計的副食品調理機"

 

 

 

 

因為實在有太多網友在詢問我關於這台機器

 

所以就先讓我來個簡單的開箱文吧!

 

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除了babybrezza副食品料理機之外

 

因為我還考量到我會煮粥跟煮米

 

所以又加購專屬這台機器使用的的蒸鍋

 

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專屬的小蒸鍋超可愛!

 

可以拿來煮粥跟蒸蛋

 

 

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機器打開後比我想像中還小台很多

 

(我本來以為會跟果汁機一樣大XD)

 

但小小一台收納還滿方便的

 

就連外出旅行帶著也不會很重

 

 

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這台機器有蒸煮攪碎的功能

 

詳細的使用方法等等開始製作時在跟大家詳細分享!

 

 

 

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裡面除了機器本身之外還有保固卡以及兩本寶寶副食品調理食譜

 

另外其實它的網站上也有一些食譜可以參考http://www.diffusion.com.tw/category.php?id=60

 

它會教你怎麼簡單的做出適合你北鼻年紀的副食品

 

 

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我覺得這兩本書超好用

 

因為只要隨手翻翻就可以看到製作方法

 

 

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機器裡面還附有一個刮棒

 

用來把機器裡做的副食品刮出用

 

 

 

我大概4個半月就開始讓木木學習吞嚥

 

也有人說可以6個月再讓北鼻吃副食品

 

木木現在已經快六個月!也已經開始吃副食品一個多月的時間了

 

東西也都能吃的很好

 

但對於剛開始餵北鼻吃的食材挑選還滿重要的

 

因為他的腸胃並不是什麼都可以吃!!!

 

還不太會吞嚥前只能吃"全流質,不能有顆粒"的食物

 

因為這段期間小朋友小朋友才剛開始學吞嚥

 

舌頭還不夠靈活

 

只會前後捲動

 

如果顆粒太大北鼻會容易嗆到及噎到

 

新手媽媽開始可以從10倍粥(米糊)開始讓北鼻練吞嚥

 

副食品剛開始一天可以吃1-2次

 

一次1-6茶匙(逐次增加)

 

同樣的食物可以吃3-4天

 

每天的量可以慢慢增加

 

 

 

但要記得"剛開始要從單一食物開始吃起"

 

除了讓北鼻適應之外也要注意北鼻對這個食物有沒有過敏反應

 

(這樣才能清楚的知道過敏的來源)

 

如果有過敏反應一定要馬上停止

 

並且諮詢醫生

 

 

 

像是木木已經會吞嚥

 

所以我開始讓它試著吃番薯/南瓜/馬鈴薯/胡蘿蔔/高麗菜/花椰菜等等的食物

 

 

 

有一點很重要!各位媽媽千萬要記得

 

小孩一歲以前一定"不能加任何調味料" (一歲以後也只能加少許,一天絕對不能超過兩克)

 

因為調味料會增加北鼻身體的負擔

 

也會讓北鼻變得挑嘴喔!

 

 

 

副食品現在一天我會讓他吃兩餐

 

吃的時間不會選在睡前

 

而是會在下午左右的時間

 

比較好觀察北鼻對食物的反應

 

以及大便的顏色

 

副食品我會選擇在下一餐吃飯前一小時到半小時讓他吃

 

可以避免它因為剛吃飽而不想吃副食品

 

 

 

 剛開始副食品不會取代一整餐

 

像是如果這次吃30ML

 

奶原本喝170ML我就會扣掉30ML

 

奶就只要餵140ML

 

 

 

接下來我就要開始分享我的副食品製作過程了!

 

這次我要示範的是地瓜

  

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我會先地瓜清洗削皮

 

接著把食材切成丁

 

每塊大小大概0.6-1.3cm

 

切的越小塊會越容易蒸煮跟攪拌

 

 

 

像是木木剛開始學吃副食品

 

食物的口感要比較稀一點

 

如果要吃起來比較稀

 

裡面的食材就可以加少一點

 

或是在攪拌前加入1/4杯的水

 

 

 

如果要吃起來像是泥狀

 

裡面的食材就可以放多一點

 

最多可以放入兩杯(大概400g)的生食材

 

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接著在機器的蒸氣鍋裡面加入180ml的水

 

它的容器上面就有180ml的刻度

 

只要裝到刻度上的水

 

接著把水倒進蒸氣鍋裡就可以

 

 

 

要記得水一定要加

 

不然沒有水空燒會無法啟動機器

 

因為它有很安全的空燒自動斷電系統

 

 

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食物放下去之前要記得安裝好裡面的刀片

 

刀片上有一個一個的蒸氣孔

 

那是為了方便食材在刀片上可以均勻受熱

 

 

接著把機器蓋子蓋上

 

扣緊之後就可以按開始鍵

 

因為它有安全裝置

 

如果蓋子沒蓋好

 

或是卡榫沒扣緊都是不會動作的

 

所以如果機器逼逼叫又不動作

 

表示有地方沒扣緊

 

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扣緊後可以開始設定時間

 

這台機器可以"蒸煮+攪拌"."單蒸煮"."單攪拌"三種模式

 

"蒸煮+攪拌"."單蒸煮"都是可以設定時間

 

我這次要做的是比較稀的地瓜泥

 

所以我按的按鍵會是"蒸煮+攪拌"

 

 

 

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時間的設定可以參考它附的蒸煮時間建議表

 

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設定完之後它就會開始煮

 

這時候我就會去做我自己的事情

 

完全不用去理會它

 

因為好了之後它會有逼逼聲

 

提醒已經煮好了

 

 

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蒸煮的時候會有蒸汽

 

它裡面的食材主要就是靠這些蒸氣把食物蒸熟

 

很多人一定會好奇容器裡怎麼不用加水???

 

其實是蒸煮的過程蒸氣鍋裡面的水就會慢慢地跑進正在蒸煮的容器裡

 

所以並不用特地在容器裡面再加水

 

 

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這台副食品調理機還有個很貼心的地方

 

那就是調理機的底部還有吸盤

 

機器在作業的時候就不用怕不小心碰撞到會翻到燙到!

 

 

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食材在設定的時間蒸煮完後它就會自動攪碎成泥

 

 

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等它全部完成放稍微涼就可以給北鼻吃了!

 

作法是不是很簡單!!!~

 

 

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看起來是不是很好吃!!!

 

 

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地瓜泥木木還滿喜歡的!!!

 

幾乎每次煮都會吃光光!

 

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(一整顆紅地瓜蒸煮25分鐘)

 

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如果地瓜加的比較多煮出來就會像這樣是泥狀

 

這時候就可以用它附的刮杓把食物刮出來

 

 

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因為小木木已經很會吞嚥

 

所以現在已經可以吃到這種程度的半流質食物了!

 

 

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看他多喜歡!!!!XD~

 

 

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(栗子南瓜1/4顆 煮20分鐘)

 

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這個是目前木木唯一不愛的東西

 

 

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不知道是不是因為味道比較重

 

木木似乎沒有很愛

 

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通常木木不喜歡吃

 

我們嘗試過兩次後它依然不吃~就不會逼他一定要吃掉

 

避免他產生厭惡感

 

會等過一段時間再嘗試看看

 

 

 

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(紅蘿蔔半條,煮25分鐘)

 

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因為我本身還滿怕紅蘿蔔的味道

 

本來以為木木可能會不喜歡

 

但沒想到他居然超愛!!!

 

(真是個好孩子XD~)

 

 

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每次看到木木吃的很開心

 

都會有滿滿的滿足感

 

 

 

另外我有加訂的蒸鍋也有很大的用處

 

這次我就要跟大家分享用它來做10倍粥

 

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因為木木現在吃的量比較少

 

加上用這台機器煮東西非常簡單

 

所以每天的食物都是現煮當天吃完

 

 

 

作法:

 

先把30g米洗乾淨

 

並且把米浸泡1-2小時把米泡軟

 

然後把浸泡水倒掉

 

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泡好的米放入蒸鍋並加水120ml

(將攪碎刀片移出食物容器,蒸鍋放入食物容器)

 

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然後按下蒸煮鍵

 

設定30分鐘

 

 

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這時候裡面的飯已經有點像粥

 

接著再加水120ml

 

再按下蒸煮鍵一樣設定30分鐘

 

再蒸煮一次

 

 

 

等煮完之後飯鍋外的蒸鍋裡面會有水

 

倒掉食物容器內的蒸煮水

 

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把攪碎刀片放入食物容器

 

然後把剛剛煮好在蒸鍋內的粥倒入容器

 

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然後按攪碎鍵5-10秒鐘

 

直到粥被搗碎

 

 

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攪碎後10倍粥就完成了!!!

 

 

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木木很喜歡這個粥的口感

 

每次吃都會超開心

 

 

 

這台機器還可以煮肉類

 

像是6個月開始木木就可以吃牛肉.雞肉等等的食物

 

這台機器都可以蒸煮並且把肉攪碎

 

6.7個月開始就可以慢慢把副食品增加到半碗

 

也可以漸漸的取代一天的1-2餐

 

 

 

8.9個月後就可以取代一天的3餐

 

這時候北鼻的吃的東西營養均衡就會變的很重要

 

就可以每天搭配不一樣的食物下去蒸煮

 

也可以保留一點食物的口感

 

聽說小朋友會很喜歡!

 

等到木木長大一點再跟大家分享我們的食譜

 

 

 

我覺得這台副食品料理機真的很適合像我這種不太會煮飯的兩光媽媽

 

讓我省了很多的麻煩

 

也可以給北鼻最新鮮健康的食物

 

分享給大家

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留言列表 (6)

發表留言
  • 小汀
  • 很棒的分享喔
    值得推薦給朋友們知道
  • 悄悄話
  • 徐珮珍
  • 請問一下~若是剛接觸副食品的嬰兒須打少量食材,會不會攪拌後泥會很難倒出,都卡在刀片底層??把冰磚放在蒸鍋裡蒸煮是否也可以??
  • 不管是用什麼機器煮只要要打成泥都會多少浪費一點食材喔,但難倒出是不至於,因為刀片是可以取出的,取出後可以從下面直接挖取,冰磚放在蒸煮鍋蒸煮OK,但會稍微稀一點點,我會建議直接用電鍋加熱會比較好

    蓓蓓 於 2015/08/30 23:43 回覆

  • 綠茶
  • 請問塑膠容器耐熱嗎,蒸煮塑膠鍋和煮飯塑膠鍋
  • 都是耐熱的喔

    蓓蓓 於 2015/09/15 18:33 回覆

  • macaria1210
  • 請問這台使用期限長嗎?寶寶食量變大會不會就不夠用了?謝謝。
  • 我用到一歲

    蓓蓓 於 2016/08/15 03:45 回覆

  • 悄悄話